- мёд
- МЁД:Мёд пивной, арх. – Мед как хмельной напиток. – Неволя – не мёд пивной (2. 63).Сл.РЯ XI-XVII 9. 53-54: медъ (во 2-м знач.) «хмельной напиток из меда» (996 г.).Самотик Словарь Чмыхало 147: мед (ист.) «старинный хмельной напиток, приготовленный из меда».Мёд амбарный, арх. - Один из сортов хмельного напитка, изготавливаемого из меда по особой рецептуре. - А преосвященному … было наказано дават в дорогу двести рублев деньгами, двадцать пять осетров, три спины белужьих, три спины осетровых, сто пудов визиги, пуд паюсной икры, три пуда икры лукенной, шестнадцать полот ветчины, по осьмине луку, чесноку, круп гречневых, круп овсяных, две бочки имбирю в сахаре, две бочки имбирю в патоке, десять четвертей сухарей, четверть толокна, четверть муки пшеничной, пуд масла коровьего, ведро масла постного, десять хлебов и две коврижки, пятьдесят ведер вина горячего, ведро романеи доброй, ведро малвазии, два ведра меду вишневого, два ведра меду малинового, три ведра меду амбарного, три ведра меду боярского и десять ведер меду цыженого (2. 226).см. след.Мёд боярский «название сорта хмельных напитков высшего качества, изготавливаемого из меда по особой рецептуре» (Сл.РЯ XI-XVII 9. 54).Мёд цыженый «хмельной напиток из меда, процеженный по особому».Отвага мёд пьёт, фразеол. – Ср. «Кто не рискует, тот не пьёт шампанское». - Тако же, Максимушка, - поддержал воеводу атаман. – И я то толкую: отвага мёд пьёт (3. 372).
Историко-лингвистический словарь трилогии «Государева вотчина» / Сибирский федеральный университет. – Красноярск. А.М.Бондаренко . 2007.